青菜瘦肉粥怎样做（青菜瘦肉粥怎么做）

4、瘦肉洗净后剁成肉末，加入少许盐、淀粉、生抽和少许水拌均匀，再加入几滴香油拌均匀

5、油菜洗净后切细末备用

6、当电炖盅上的指示灯显示为0.4小时左右时，打开盖子放入拌好调味料的肉末、油菜、少许盐，用筷子快速搅拌，将肉搅散，再继续煮3~5分钟滴入香油即可出锅

青菜瘦肉粥做法小贴士

1、肉末中加少许姜末能去除肉的腥味，因小朋友不喜欢吃姜，制作过程中省略

2、油菜选择小颗较嫩的那种，如果买不到，就用里面的菜芯

小提示

醋和青菜不能一起吃:使其营养价值大减

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。