主料:羊排500克、萝卜适量辅料:葱姜适量、花椒,少许、桂皮少许、香叶少许、盐适量、味精少许、香菜少许,今天小编就来聊一聊关于肉骨萝卜汤怎么做好喝?接下来我们就一起去研究一下吧!

肉骨萝卜汤怎么做好喝(羊排萝卜汤的烹饪技巧)

肉骨萝卜汤怎么做好喝

主料:羊排500克、萝卜适量。

辅料:葱姜适量、花椒,少许、桂皮少许、香叶少许、盐适量、味精少许、香菜少许。

做法:

(1)羊排洗净焯水。

(2)准备葱姜,花椒,桂皮和香叶。

(3)大红萝卜。

(4)将萝卜切条。

(5)再切块。

(6)香菜切末。

(7)将焯水后的羊排放入锅中,放入调料。加入适量的水炖至1小时左右。

(8)放入萝卜块。

(9)炖煮20分钟左右放入少许盐味精,撒上香菜末出锅。

(10)在这寒冷的冬季喝上一碗热气腾腾的羊排萝卜汤是多么的幸福啊。