凉拌西兰花的汁怎么调(凉拌西兰花)(1)

作者:赵-夫-人

用料

西兰花 1个

青红椒 2个

大蒜 3瓣

生姜 2片

白醋 适量

酱油 适量

盐 适量

清水 适量

鸡精 适量

十三香 适量

花椒粉 适量

做法步骤

1、西兰花扳小朵,放入碗中倒入适量清水,放入适量盐泡10分钟

凉拌西兰花的汁怎么调(凉拌西兰花)(2)

2、大蒜,生姜,青红椒切末备用

凉拌西兰花的汁怎么调(凉拌西兰花)(3)

3、锅里倒入适量清水,把泡好的西兰花捞入锅中,大火煮开,继续用中火煮3分钟

凉拌西兰花的汁怎么调(凉拌西兰花)(4)

4、把煮好的西兰花捞出,过凉水沥干水份

凉拌西兰花的汁怎么调(凉拌西兰花)(5)

5、把沥干水份的西兰花摆盘

凉拌西兰花的汁怎么调(凉拌西兰花)(6)

6、把蒜末,生姜末,青红椒放入小碗中,放入适量盐,鸡精,花椒粉,十三香,酱油,白醋,

凉拌西兰花的汁怎么调(凉拌西兰花)(7)

7、另起油锅,烧热

凉拌西兰花的汁怎么调(凉拌西兰花)(8)

8、待油8分热是舀出淋入调料碗中。搅拌均匀

凉拌西兰花的汁怎么调(凉拌西兰花)(9)

9、把调好的汁到在摆好的西兰花上,完工!

凉拌西兰花的汁怎么调(凉拌西兰花)(10)

(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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