用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油，今天小编就来聊一聊关于炸元宵的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

炸元宵的家常做法（如何炸元宵）

炸元宵的家常做法

用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。

锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。

在炸好的元宵上放适量白糖即可。