主料:虾250g、蛤蜊150g、各式鱼丸150g配料:香芹叶适量、洋葱1/4个、姜1小块、葱2根、干辣椒3个,今天小编就来聊一聊关于微波香辣海鲜锅的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
微波香辣海鲜锅的做法
主料:虾250g、蛤蜊150g、各式鱼丸150g。
配料:香芹叶适量、洋葱1/4个、姜1小块、葱2根、干辣椒3个。
调料:海鲜酱油1大勺、辣椒酱2大勺。
各式鱼丸、蟹棒切小块,洋葱切丝,姜切片,葱切段。
容器中加入少许油。
加入两大勺辣椒酱。
充分搅匀后,加入姜片和葱段。
加入虾、蛤及各式鱼丸、蟹棒。
表面撒上切好的洋葱丝。
加水,至全部食材的1/3处。
加入一大勺海鲜酱油,翻拌均匀,送入微波炉,高火加热8分钟。
取出上下翻拌均匀,再次放入微波炉,高火加热8分钟。
将新鲜的香芹叶撒在表面,送入微波炉,高火加热3分钟左右。
另起锅,用干辣椒榨油,趁热浇在海鲜锅中,拌匀即可。