步骤 1鸡蛋加入料酒打散,备用,今天小编就来聊一聊关于鸡蛋木耳豆腐皮怎么炒?接下来我们就一起去研究一下吧!
![鸡蛋木耳豆腐皮怎么炒](http://img.studyofnet.com/upimg/929236609.jpg)
鸡蛋木耳豆腐皮怎么炒
步骤 1
鸡蛋加入料酒打散,备用。
步骤 2
木耳泡发,切丝,备用。
步骤 3
豆腐丝切成适当长短,备用。
步骤 4
锅烧热倒入少许油,将打散的鸡蛋倒入翻炒,炒熟后起锅备用。
步骤 5
锅内留少许底油,下入姜丝和木耳,翻炒片刻,放入豆腐丝继续翻炒。
步骤 6
加入盐,少许白糖。此时会有点干,可以加些水。翻炒片刻之后将已经炒熟的鸡蛋倒入锅中。加入葱丝和白胡椒,快速翻炒几下后出锅。