一个大厨介绍好吃的鸡腿干豆腐的做法:,今天小编就来说说关于鸡腿干豆腐怎样做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸡腿干豆腐怎样做好吃

鸡腿干豆腐怎样做好吃

一个大厨介绍好吃的鸡腿干豆腐的做法:

步骤

1.鸡腿肉洗净切块。

2.整张干豆腐切成条,然后系成结,入沸水中焯一分钟。

3.青椒切块。

4.油锅加油烧热,下入鸡腿肉。

5.下入葱姜蒜,干红椒炒香。

6.调入适量生抽,一滴老抽,一勺白糖,花椒粉,倒入适量开水,盖上盖子烧开。

7.烧到锅中还有剩余汤汁。

8.下入干豆腐结,继续烧十分钟,下入适量盐,鸡精即可。

小贴士

干豆腐结入沸水中焯一下可以去除干豆腐的豆腥味道。