说春茶的故事，先从茶有关的人说起;谦师得茶三昧，今天小编就来聊一聊关于向往的春天故事?接下来我们就一起去研究一下吧!
向往的春天故事
说春茶的故事，先从茶有关的人说起;谦师得茶三昧
元佑四年（公元1089年），苏东坡第二次到杭州上任。这年12月27日，他正游览西湖葛岭的寿星寺。南屏山麓净慈寺的谦师听闻此消息，便赶到北山，为苏东坡点茶。苏轼品尝谦师的茶后，感到非同一般，专门为之作诗一首，记述此事。诗名为《送南屏谦师》，对谦师的茶艺给予了很高评价：
道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。
忽惊午盏兔毛斑，打作春瓮鹅儿酒。
天台乳花世不见，玉川凤液今安有。
先生有意续茶经，会使老谦名不朽。
谦师治茶，有独特之处。但他自己说，烹茶之事“得之于心、应之于手，非可以言传学到者”。其茶艺在宋代很有名气，不少诗人对此加以赞誉，如北宋有诗句曰“泻汤夺得茶三昧，觅句还窥诗一斑”。后来，人们便把谦师称为“点茶三昧手”。
2、贡茶得官
北宋徽宗时期，宫廷里的斗茶活动非常盛行，上有所好，下必甚焉。为满足帝皇大臣们的欲望，贡茶的征收名目越来越多，制作也越来越“新奇”。据《苕溪渔隐丛话》等记载：宣和二年（公元1120年），漕臣郑可简创制一种以“银丝水芽”制成的“方寸新”。这种团茶色如白雪，故名“龙园胜雪”。郑可简即因此受到宠幸，官升至福建路转运使。
后来，郑可简又命其侄千里赴各地山谷搜集名茶奇品，发现一种叫“朱草”的名茶。他便将“朱草”拿来，让其子待问去进贡，果然也因贡茶有功而得官职。当时有人讥讽说“父贵因茶白，儿荣为草朱”。
郑可简等儿子荣归故里时，便大办宴席，热闹非凡。宴会期间，他得意地说“一门侥幸”。此时侄子千里因“朱草”被夺正愤愤不平，立即对上一句“千里埋怨”
3、吃茶去
“吃茶去”是很普通的一句话，在佛教界却是一句禅林法语。
唐代赵州观音寺高僧从谂禅师，人称“赵州古佛”，喜爱茶饮到了“唯茶是求”的地步，因而也喜欢用茶作为机锋语。据《指月录》载：“有僧到赵州，从谂禅师问‘新近曾到此间么？’曰，‘曾到’，师曰，‘吃茶去’。后院主问曰，‘为甚么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去？’师召院主，主应喏，师曰，‘吃茶去’。”
禅宗讲究顿悟，认为何时何地何物都能悟道，极平常的事物中也蕴藏着真谛。茶对佛教徒而言，是平常的一种饮料，几乎每天必饮。因而，从谂禅师以“吃茶去”作为悟道的机锋语，既平常又深奥，能否觉悟就靠个人灵性了
4.我们说说春茶的味道
与秋茶或夏茶相比，春季收获的味道通常要轻得多。早春收获时没有苦涩和植物的味道。口味往往是微妙的，并产生香气，余味和质地。这是一种有时很难传达的独特体验。在美国，我们几乎总是谈论品味。我们想描述风味音符。在中国，早期收获不一定是品味。它们让您有机会欣赏茶的更安静和更微妙的方面。
5 .春茶的回味
精细的品尝体验春茶是非常有趣的事情。一切开始了安静，柔和，和味增长填写您已经喝着它最后的口味。这被称为余味-在茶叶消失后长时间徘徊的口腔和喉咙后部的感觉。春天采摘茶的回味非常浓郁，充满了甜味和花香。在整个品尝过程中，甜味是恒定的，但由于它在回味中的徘徊方式，每一口都看起来更甜美，更甜。
6.纯正/清新的味道
东亭山位于太湖湖畔，毗邻周边地区，是着名碧螺春绿茶的主产区，由早春农民采摘的嫩梢制成。新鲜的叶子不应该长于一英寸，就像长矛一样。半公斤茶使用超过6万支长矛！一些最好的中国茶非常昂贵，这并不奇怪。成品茶叶紧致，细腻，清新，芳香，是中国茶的女王，因为碧螺春的味道可以保持一百多年。
7.春茶美味
制作江苏春茶需要高水平的技术，不仅要求新鲜茶叶的高质量标准，还要严格的酿造和储存条件。
8.春茶的特点
品味可变
春茶的味道不断变化。即使是从同一个茶园采摘的同样的茶，并用相同的方式加工，并用相同的水在相同的茶壶中酿造，由于天气条件不断变化的原因，它们的口感和风味仍然每年都不同。
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