胃窦炎是一种发源于人体胃黏膜上皮的一种疾病，严重的话就会发展成为胃窦癌。在我国各种各样的疾病中，可以说发病率是非常高的。胃窦炎在发病的时候有着非常明显的地域差别。一般来说，在西北地区的人患有胃窦炎的概率会更高一点，这主要就是因为西北地区的人在饮食上经常是高油、高盐的，这样的话就会对人体的胃肠道粘膜造成极大的损害，从而引发胃窦炎。胃窦炎是什么意思呢？
首先，我们来讲述一下导致大家出现胃窦炎的原因。其中，地域环境以及饮食生活因素是最重要的。据研究表明，如果大家长期食用熏烤类食物的话就会导致胃窦炎发病率增高。因为这些盐熏类的食物中，真菌毒素以及亚硝酸盐的含量是非常高的，这两种成分能够直接导致人体胃肠道发生癌变。
除此之外，吸烟的人群胃窦炎的发病率比不吸烟的人群为窦发病率要高50%。现在的很多人都患有胃肠道的炎症疾病，这主要就是因为幽门旋杆菌感染所导致的。一般来说，患有胃窦炎的时候，幽门螺旋杆菌的感染率可以高达60%。幽门螺旋杆菌能够有效的让人体内的硝酸盐转化为亚硝酸盐，从而达到致癌作用。胃窦炎还能跟遗传有关系，患者的子女中出现胃窦炎概率也是非常高的。
早期胃窦炎的是癌组织仅仅局限于胃肠道的黏膜以及黏膜下层，按照肉眼形态来说，可以分为隆起性胃窦炎、平坦型胃窦炎、凹陷性胃窦炎。进展期的胃癌主要指的就是癌组织已经浸润非常深了，甚至超过了粘膜下层。进展期胃窦能够分为息肉性胃窦炎、局限溃疡型胃窦炎、浸润溃疡性胃窦炎以及弥漫浸润型胃窦炎。
胃窦炎的患者也会出现一些相应的临床表现，但是在早期是不明显的。等胃窦炎发展到晚期的时候，那么患者就会出现明显的胃疼以及身体体重减轻的情况。很多患者会出现上腹不适、进食后饱胀，这种情况会随着病情的进展而越来越重。当癌组织侵犯到人体血管的时候，那么就会让患者出现呕血，黑便等消化道出血的症状。
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