烤鸡翅、汉堡、鸡米花、炸薯条，这种能够迅速做好的小吃，其实不必去肯爷爷麦当当，自己在家就能搞定，特别是家有小孩的，一定要学网上超火的新奥尔良烤鸡，在家做非常简单，还可以搭配一些自家喜欢的蔬菜一起烤，味道也非常棒，今天小编就来聊一聊关于下午茶的烘焙方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
下午茶的烘焙方法
烤鸡翅、汉堡、鸡米花、炸薯条，这种能够迅速做好的小吃，其实不必去肯爷爷麦当当，自己在家就能搞定，特别是家有小孩的，一定要学！网上超火的新奥尔良烤鸡，在家做非常简单，还可以搭配一些自家喜欢的蔬菜一起烤，味道也非常棒。
盐酥鸡吃起来咸香又酥脆，不管用来解馋、还是下酒，都是极好的。 免油炸用烤箱真是快手，一滴油都不用。追剧吃得停不下来，低油更健康！我还特别馋蛋挞，顺手做了十个，一出炉时满满的奶香味，吃一口软嫩的挞心，还夹杂着蓝莓酸酸甜甜的味道，爆出来的蓝莓汁和蛋挞皮真的是绝配！
做法1.三黄鸡清洗干净，从鸡肚子处一分为二，用牙签在鸡皮表面插上小孔，更方便入味。加入葱姜蒜、1勺料酒、2勺生抽、70克奥尔良腌料，涂抹均匀，盖上保鲜膜冷藏腌制6小时以上。
2.放入烤箱，220度烤20分钟之后取出来，表面刷上蜂蜜加清水调的蜂蜜水，再烤10分钟即可
3.鸡腿肉去皮切块，加入蒜泥、2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、1勺黑胡椒粉、1勺料酒拌匀，腌渍30分钟以上
4.腌渍好的鸡肉放入密封袋，倒入地瓜粉、1勺盐摇均，让鸡腿肉均匀沾上地瓜粉，抖丢多余粉，放在碟子上静置片刻
5.放入提前预热好的烤箱内，选择空气炸模式，180度烤制15分钟。出炉后香气扑鼻，外酥里嫩，一口一个，好吃到停不下来
6.容器中加入淡奶油120ml 牛奶100ml 细砂糖25克 低筋面粉6克 蛋黄2个搅拌均匀，过滤一下，挞水就做好了
7.挞皮中放入蓝莓，加入挞水8分满，烤箱预热210度，放入蛋挞烤25分钟
8.闲下来的时候，有没有感觉自己嘴巴“很寂寞”，这个时候，不如自己动手做这3款小吃，好吃还不腻，一起动手做起来吧！
小贴士1.没有烤箱也可以用空气炸锅，记得炸篮里不要放锡纸，用了锡纸食物就泡在油里不好吃
2.做盐酥鸡最好选用去皮的鸡腿肉，鸡胸肉的口感不好
3.盐酥鸡最好能用红薯淀粉，如果用玉米淀粉的口感会有点发硬
4.做蛋挞没放低筋面粉，吃起来就像鸡蛋羹太嫩了，放了低筋粉厚实点才好吃
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