哈喽,大家好,今天给大家介绍一些生活中的小技巧。平时做菜时,大家都喜欢做鱼,特别是逢年过节的时候,桌上有鱼希望着未来的日子越过越好,年年有余!
可在杀鱼的时候很容易弄破鱼胆,胆汁沾到的部份,鱼肉会有苦味。因此在杀鱼时需要注意,不可弄破鱼胆。
但是,如果不小尽弄破了鱼胆可通过以下方法处理,苦味就可即时去除:鱼胆弄破了,可快速在有胆汁的地方放上小苏打,或者洒点酒,然后用清水洗干净,苦味就会去。
如果大家还有更好的办法,欢迎留言。
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哈喽,大家好,今天给大家介绍一些生活中的小技巧。平时做菜时,大家都喜欢做鱼,特别是逢年过节的时候,桌上有鱼希望着未来的日子越过越好,年年有余!
可在杀鱼的时候很容易弄破鱼胆,胆汁沾到的部份,鱼肉会有苦味。因此在杀鱼时需要注意,不可弄破鱼胆。
但是,如果不小尽弄破了鱼胆可通过以下方法处理,苦味就可即时去除:鱼胆弄破了,可快速在有胆汁的地方放上小苏打,或者洒点酒,然后用清水洗干净,苦味就会去。
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