鲫鱼豆腐汤,是一道健脾去湿气的家常美食,口感清淡,做法简单,很多家都喜欢吃。
丰富的蛋白质有益于身体健康,还对孩子的智力发育有一定的帮助,麻麻们快学起来吧!
它的做法其实并不复杂,我们一起来看看吧!
用料:
鲫鱼1条,豆腐1块,盐少许,姜3片,小葱1根,白胡椒粉适量。
步骤:
1、先把鲫鱼处理干净,用清水冲洗干净,用刀在鱼身两侧各划几道,以便入味;
2、烧热炒锅,倒入适量油,温热时,放入姜片,炒出香味,随后把鲫鱼放进锅里;
3、煎至两面金黄色,倒入适量开水,大水煮开后转小火,放入切块的豆腐,继续煮10分钟左右;
4、出锅前撒盐、白胡椒粉调味,搅拌均匀,再沸腾一下就可以了;
5、撒上少许小葱花点缀就可以开吃啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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