,今天小编就来聊一聊关于日式煎牛排最正宗的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

日式煎牛排最正宗的做法(中式煎牛排你这么做)

日式煎牛排最正宗的做法

腌制牛排:约1.5cm的冻牛排,正反面用少许黑胡椒和海盐腌制,直至牛排化冻; 用平底锅,自制五香油热锅,宽油煎牛排; 牛排第一面大火煎2~3分钟,翻面转中小火,再煎2~3分钟;关火; 用夹子取出,放置牛排盘上,静置3~5分钟,待牛排出汁,再切小块享用。,