导读：葡萄干是大家常吃的零食，其味道甘甜营养丰富深受大众喜爱，可是不少人买回来后直接食用，其实并不提倡，正确的方式应当进行清洗，要了解一下。
实用系数：★★★★★
准备材料：葡萄干
说到葡萄干，大家都会想到新疆的葡萄干，味道甘甜堪称一绝。家里都会购买一些，作为零食招待亲朋好友，不过对于刚从市场上买回来的葡萄干不建议直接食用，应当进行一定的清洗再端上桌。好多人觉得干果类还需要清洗，其实是有这个必要的，今天和大家聊一聊。
葡萄干是借助阳光或者人工加热使葡萄脱水形成的，其含糖量较高，营养价值也高。目前制作成葡萄干的主要品种是无核白，制干后绿色或黄绿色，制干率高，外观晶莹剔透，果肉饱满，风味纯正，新疆葡萄干的80%是绿葡萄干，亮丽的绿色是我国葡萄干特有的优势。
对于家里买回来的葡萄干不要直接食用，在晒干、运输、储存的储存中，葡萄干的表面存在较多褶皱容易藏污纳垢，里面藏有较多的灰尘和污垢，直接食用对身体还是有影响的，只需要进行几步就能清洗干净。我们把买回来的葡萄干装进容器中，倒入清水淹没过葡萄干。加入少量食用盐，食盐具有杀菌消毒的作用，再加入淀粉，淀粉具有强大的吸附性，溶于水中能带走葡萄干表面的污垢。用筷子搅拌均匀，按一个方向搅拌，通过离心力将污垢灰尘分离出来，最后再用清水冲洗一遍就可以食用了，方法简单，效果不简单。
在这里建议给孩子适当食用一些葡萄干。这是因为儿童会把高脂肪高热量的薯片、饼干等作为零食，其实是不良的习惯，有相关机构对8岁~11岁儿童的饮食进行了研究，表明适当进食葡萄干，可以增加饱腹感，减少儿童对薯片、巧克力等零食的摄取，有助于抑制餐前的食欲，从而获取更丰富的营养。而且葡萄干不会引起龋齿，所以不用担心孩子的牙齿问题。
之前有朋友提出，有些葡萄干是速干剂催出来的。速干剂的主要成分是常用碱和乳化剂，用于破坏葡萄表皮的蜡质和角质层，让葡萄内部的水分更容易挥发，其实是非常安全的，完全没有必要担心其安全性。
结束语：
今天分享关于葡萄干的知识点都了解了吧，如果感觉简单实用的话请分享给你的朋友或家人，也可以在下方点赞留言，喜欢我的分享可以关注我的账号--生活窍门达人。本期节目到此结束，期待下期与您再见。
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