导读:葡萄干是大家常吃的零食,其味道甘甜营养丰富深受大众喜爱,可是不少人买回来后直接食用,其实并不提倡,正确的方式应当进行清洗,要了解一下。

实用系数:★★★★★

准备材料:葡萄干

说到葡萄干,大家都会想到新疆的葡萄干,味道甘甜堪称一绝。家里都会购买一些,作为零食招待亲朋好友,不过对于刚从市场上买回来的葡萄干不建议直接食用,应当进行一定的清洗再端上桌。好多人觉得干果类还需要清洗,其实是有这个必要的,今天和大家聊一聊。

葡萄干太脏了如何清洗(葡萄干直接吃太脏了)(1)

葡萄干是借助阳光或者人工加热使葡萄脱水形成的,其含糖量较高,营养价值也高。目前制作成葡萄干的主要品种是无核白,制干后绿色或黄绿色,制干率高,外观晶莹剔透,果肉饱满,风味纯正,新疆葡萄干的80%是绿葡萄干,亮丽的绿色是我国葡萄干特有的优势。

葡萄干太脏了如何清洗(葡萄干直接吃太脏了)(2)

对于家里买回来的葡萄干不要直接食用,在晒干、运输、储存的储存中,葡萄干的表面存在较多褶皱容易藏污纳垢,里面藏有较多的灰尘和污垢,直接食用对身体还是有影响的,只需要进行几步就能清洗干净。我们把买回来的葡萄干装进容器中,倒入清水淹没过葡萄干。加入少量食用盐,食盐具有杀菌消毒的作用,再加入淀粉,淀粉具有强大的吸附性,溶于水中能带走葡萄干表面的污垢。用筷子搅拌均匀,按一个方向搅拌,通过离心力将污垢灰尘分离出来,最后再用清水冲洗一遍就可以食用了,方法简单,效果不简单。

葡萄干太脏了如何清洗(葡萄干直接吃太脏了)(3)

在这里建议给孩子适当食用一些葡萄干。这是因为儿童会把高脂肪高热量的薯片、饼干等作为零食,其实是不良的习惯,有相关机构对8岁~11岁儿童的饮食进行了研究,表明适当进食葡萄干,可以增加饱腹感,减少儿童对薯片、巧克力等零食的摄取,有助于抑制餐前的食欲,从而获取更丰富的营养。而且葡萄干不会引起龋齿,所以不用担心孩子的牙齿问题。

葡萄干太脏了如何清洗(葡萄干直接吃太脏了)(4)

之前有朋友提出,有些葡萄干是速干剂催出来的。速干剂的主要成分是常用碱和乳化剂,用于破坏葡萄表皮的蜡质和角质层,让葡萄内部的水分更容易挥发,其实是非常安全的,完全没有必要担心其安全性。

结束语:

今天分享关于葡萄干的知识点都了解了吧,如果感觉简单实用的话请分享给你的朋友或家人,也可以在下方点赞留言,喜欢我的分享可以关注我的账号--生活窍门达人。本期节目到此结束,期待下期与您再见。

本文由生活窍门达人原创,欢迎关注,带你一起长知识!

,