喜欢甜糯外脆的味道,但又怕油腻,所以另辟蹊径用烤箱烤制红糖南瓜饼
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 | |
南瓜适量 | 糯米粉适量 |
红糖适量 | 豆沙适量 |
橄榄油少量 |
红糖南瓜饼(外焦里嫩少油营养烤箱版)的做法步骤
1. 南瓜洗净,切小块,上锅蒸20分钟左右,棉軟后用汤勺把南瓜肉挖出放入容器搅拌成泥状
2. 根据个人口味在南瓜泥里加入适量红糖搅拌,再加入糯米粉直至硬度可以成团
3. 手上蘸些橄榄油,将搅拌好的南瓜泥团成小团子放在刷上一层橄榄油的烤盘中,防粘
4. 喜欢的可以加豆沙馅
5. 在南瓜饼上撒些芝麻装饰下
6. 烤箱160度预热10分钟,上下层160度烤哦15分钟后190度考上个4,5分钟让外壳酥脆
7. 想吃炸南瓜饼外交里嫩的口感,但又不喜欢太多油,所以另辟蹊径用烤的,效果真的是棒棒的☺☺☺P.S.红糖替白糖的口感很好哦!
小贴士
烤箱温度与时间根据自身情况的不同进行调整,不然照搬的话有可能会失败噢(>﹏<)火大火小要靠眼哦
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