猪蹄 适量、莲藕 适量、黑豆 适量、香菜 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量,今天小编就来聊一聊关于猪蹄煲莲藕做法窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!

猪蹄煲莲藕做法窍门(莲藕炖猪蹄的做法介绍)

猪蹄煲莲藕做法窍门

猪蹄 适量、莲藕 适量、黑豆 适量、香菜 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量

猪蹄洗净冷水下锅,加姜片葱料酒焯水。

莲藕去皮,其实可以不去,切成滚刀块。

焯水后的猪蹄洗去浮末,直接放在电压力锅中。

加入莲藕块,洗好的黑豆,一根葱,两片姜,一勺料酒。

启动压力锅肉类键。将小葱和香菜杆切碎备用。

开锅后倒入汤中,加盐调味儿,可以淋一点点生抽调整口感。