蛤蜊豆腐汤的危害（蛤蜊豆腐汤的做法）(1)

食材

嫩豆腐 / 1块，蛤蜊 / 500克

芥菜 / 200克，小葱 / 1棵，生姜，盐少许

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【烹饪步骤】

▼1、将蛤蜊用盐水浸泡两小时把沙吐干净，再洗净。

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▼2、豆腐切小块待用

蛤蜊豆腐汤的危害（蛤蜊豆腐汤的做法）(4)

▼3、芥菜洗净切小块

蛤蜊豆腐汤的危害（蛤蜊豆腐汤的做法）(5)

▼4、葱切成葱花，姜切片

蛤蜊豆腐汤的危害（蛤蜊豆腐汤的做法）(6)

▼5、锅烧热放入少许油烧热，放入姜片炒出香味

蛤蜊豆腐汤的危害（蛤蜊豆腐汤的做法）(7)

▼6、放入芥菜炒至断生

蛤蜊豆腐汤的危害（蛤蜊豆腐汤的做法）(8)

▼7、加入适量清水煮开，放入豆腐，再次煮开

蛤蜊豆腐汤的危害（蛤蜊豆腐汤的做法）(9)

▼8、放入蛤蜊，煮蛤蜊的时候，把泡沫撇去

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▼9、蛤蜊开口后按个人口味放入盐调味，撒上葱花即可出锅

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【美味呈现】

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