黄瓜炒猪肝
准备食材：
猪肝200克，黄瓜100克。
调味料：
植物油、木耳、酱油、盐、味精、糖、料酒、干淀粉、湿淀粉、葱末、姜末、赤木
做法步骤：
1.猪肝洗净切片，用干淀粉、盐上浆;黄瓜洗净，切成象眼片;木耳洗净，撕成小块。
2.炒锅烧热植物油，将猪肝炒至八成熟，捞出。
3.锅留底油，爆香葱末、姜末、蒜末，下黄瓜、木耳稍炒，放猪肝、料酒，下酱油、盐、糖翻炒，撒味精，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀即可
黄瓜炒猪肝
准备食材：
猪肝200克，黄瓜100克。
调味料：
植物油、木耳、酱油、盐、味精、糖、料酒、干淀粉、湿淀粉、葱末、姜末、赤木
做法步骤：
1.猪肝洗净切片，用干淀粉、盐上浆;黄瓜洗净，切成象眼片;木耳洗净，撕成小块。
2.炒锅烧热植物油，将猪肝炒至八成熟，捞出。
3.锅留底油，爆香葱末、姜末、蒜末，下黄瓜、木耳稍炒，放猪肝、料酒，下酱油、盐、糖翻炒，撒味精，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀即可
