夏季，吃东西特别怕长肉，因此吃的时候不小心翼翼点儿，身上的肥肉总是在不知不觉中就增加了。减脂要靠运动，更要靠吃，吃似乎很简单，但吃的健康，多吃还不胖，这是一种水平。因此我们在吃的时候一定要选择热量低的食物吃，这样好身材自然而然才会亲睐与你。
说到低热量食物，在这里一定要给大家推荐一下西葫芦。推荐西葫芦的理由有二：1.其热量低，100克西葫芦只含有19千卡热量；2.西葫芦里含有的维生素C和钙比较多，维生素C对女性也有美白作用。坚持吃西葫芦30天，搭配其它健康食物，30天轻松减掉了12斤。
西葫芦做法很多，可以直接炒，也可以与肉类一起炒，还可以凉拌。说到凉拌，有些人觉得西葫芦凉拌能吃吗，都是生的？答案是可以的，西葫芦可以生着凉拌食用。在这里给大家分享一道凉拌西葫芦丝，做出来口感爽脆，一吃吃一盘，怪不得坚持一个月，可以瘦下来。
凉拌西葫芦丝食材：西葫芦1个，大蒜2瓣，红椒少许
调料：盐、味精、白糖、生抽3勺、陈醋1勺、香油适量
制作步骤：
1.大蒜去皮，切成蒜末，放入碗中，和空气接触，可以释放大蒜素，食用后对人体有好处
2.西葫芦洗净，切去两头，用刮皮刀将西葫芦刮成薄片状
3.将若干西葫芦片叠放在一起，然后再将其对折
4.用刀将对折的西葫芦切成细丝
5.将切好的西葫芦丝放入盆中
6.在放有大蒜末的碗中，加入切好的红椒粒，盐、味精、白糖、3勺生抽、1勺陈醋、适量香油（这里的1勺指的是家里用的瓷勺1勺）
7.将料汁倒在西葫芦丝上拌匀即可食用
这道凉拌西葫芦丝做法简单，做出来口感爽脆，做的时候有一点儿要注意，什么时候准备吃，再把料汁倒在西葫芦丝上才会保证其口感。
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