自己在家蒸鸡蛋羹一般水开后蒸上十分钟左右即可，如果里面加了肉沫的话时间可以稍微延长一点 注意不能用大火来蒸，否则温度过高，鸡蛋很容易就变老而且蛋羹的表面会出现很多气泡、类似蜂窝的组织，影响蛋羹的美观，今天小编就来聊一聊关于炖鸡蛋羹需要多长时间能熟?接下来我们就一起去研究一下吧!
炖鸡蛋羹需要多长时间能熟
自己在家蒸鸡蛋羹一般水开后蒸上十分钟左右即可，如果里面加了肉沫的话时间可以稍微延长一点。 注意不能用大火来蒸，否则温度过高，鸡蛋很容易就变老。而且蛋羹的表面会出现很多气泡、类似蜂窝的组织，影响蛋羹的美观。
