咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，深受大家的喜欢，而蜂蜜是生活中常见的食品，味道香甜可口，有些朋友想将二者搭配食用，但是不知道咖啡加蜂蜜有没有毒呢?
咖啡加蜂蜜当然不会有毒，首先分析一下二者的成分，蜂蜜性质比较温和，含有丰富的葡萄糖、果糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶类等180多种物质，都是对身体有益的营养成分，咖啡含有的物质也十分丰富，主要成分是咖啡因、单宁酸和氮化合物等，从成分上来看，咖啡和蜂蜜没有任何冲突之处，所以咖啡里可以放蜂蜜。
其次食物进入人体后发生的反应都是非常简单的，咖啡和蜂蜜同食产生有毒物质这种说法完全是无稽之谈。田野牧蜂介绍，食物相克的说法并没有科学依据，2018年央视的3.15晚会也曾就食物相克作出澄清，大多数人们认为的食物相克，其实是体质过敏、食物不洁、食用过多等原因导致的，不能将其归咎于两种食物同食。
因此大家在喝咖啡的时候加一些蜂蜜是完全没有问题的，咖啡加一点蜂蜜还可以改善咖啡的口感，使咖啡变得更加好喝，不过建议大家搭配蜂蜜的时候选择比较淡雅的蜂蜜，口感鲜洁的水白蜜就是不错的选择，既可以改善咖啡口感，又不会过分遮盖咖啡原本的醇香味道。,
