炒肉臊子最好吃的做法（肉臊子的做法步骤）

猪前夹肉洗净，沥干水分切成肉丁，今天小编就来聊一聊关于炒肉臊子最好吃的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

炒肉臊子最好吃的做法

猪前夹肉洗净，沥干水分。

切成肉丁。

把葱、姜、蒜切碎。

热锅凉油放入姜末、蒜末炒香。

倒入肉丁，调入花椒粉、胡椒粉中小火炒至变色。

放入白糖、料酒翻炒后依次调入香醋、生抽、老抽、食盐翻炒均匀。

最后倒入葱花，翻炒均匀关火。

炒肉臊子出锅后撒人少许干红椒点缀。

无论是臊子面、炸酱面，还是面片、肉夹馍用炒肉臊子都是超级的棒。