材料：芥菜5棵、开水900毫升 准备好的芥菜洗净，把水分放太阳下晾干 ，今天小编就来说说关于腌制荠菜的做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!

腌制荠菜的做法和配方（腌制荠菜的做法和配方是什么）

腌制荠菜的做法和配方

材料：芥菜5棵、开水900毫升。

准备好的芥菜洗净，把水分放太阳下晾干。

晾干后用准备好的开水把菜烫一遍。

烫好后静置3分钟。

放入瓶子里。

倒入适量的开始，水量要超过菜，盖上盖子，储藏5天。

5天后即可取出，这样腌制芥菜就完成了。