江西
是什么样子的呢
初到江西
是“不识真面目，只在此山中”
再到江西
感叹“物华天宝，人杰地灵”
三到江西
发现“踏遍青山人未老，风景这边独好”
无论近看还是远眺
总是青山含笑
含情脉脉的样子
无一不是江南女子般的温柔与婉转
▼
Ⅰ、江西的由来
唐玄宗开元二十一年（公元733年），江南道分为江南东道、江南西道和黔中道
到了宋朝公元1020年，将江南路分为江南东路和江南西路
这是“江西”名称的由来
▼
Ⅱ、历史文化
▼
一、历史变迁
江西开发的历史可以上溯到距今一万年以前的旧石器时代
江西境内有邗越（干越）、百濮，《荀子·劝学篇》注：“邗越古国名”
春秋战国时期，吴、越、楚三国分争江西
秦设三十六郡，江西属九江郡，置庐陵县、新淦县、南壄县
江西作为明确的行政区域建制，则始于汉高帝初年，时设豫章郡（赣江原称豫章江），郡治南昌县，下辖18县
汉武帝时划全国为13个监察区，称13部州，江西属扬州刺史部
唐太宗贞观元年（627年）划全国为10道监察区，江西属于江南道
宋代在州之上改道为路，初设江南路，天禧四年（1020年）分江南路为江南东路和江南西路
元朝开始确立行中书省制度（简称行省）。江西行省辖区大于今江西省区
明朝虽然基本上保留了元朝的省区建制，但改行中书省为承宣布政使司，改路为府和改州为县
清代改江西布政使司为江西省，行政区域基本承袭明建制
1949年4月20日，中国人民解放军发起渡江战役，解放江西
▼
二、璀璨的文化
▼
1、书院文化
江西是古代书院的起源地
自唐代以来
江西逐渐成为中国封建教育与文化传播的中心
是中国古代书院的起源地江西有我国最早的私家书院
唐代后期的浔阳陈氏院学和东佳书院
有闻名全国的白鹿洞、濂溪、白鹭、象山、鹅湖、怀玉、东湖书院
官学、私学林立书院的数量、质量、规模、影响均为全国之首
白鹿洞书院名列中国四大书院之首
白鹿洞书院
华林书院延四方讲席，鹅湖书院首创学术自由争辩之风
白鹭洲书院以人才辈出、延续办学800年而著称
成为研究中国文化的不可忽视的奇景
▼
2、地方文化
▼
①赣文化
总体看，赣文化是中华民族文化的子系统
经长期发展，它又派生出一系列自己的文化分支
构成层次丰富、脉络清晰的网络
从地域角度看
赣文化包含了浔阳文化、豫章文化、临川文化、庐陵文化、袁州文化、赣南客家文化等诸多子系统
从对社会经济发展产生重要作用角度看
江西的铜文化、瓷文化、书院文化、禅道文化、苏区文化、文学、艺术、哲学等，各自构成了相对独立的系统
它们对中华民族文化史有着重大的推进作用
▼
②临川文化
历史发属的长间，悠悠千貌
临川这个闻名避座的古城
是历代州、郡、县府的注地，成为赣东政治经济中心
临川文化是一种区域文化，它源远流长，能广泛
那么，什么是临川文化呢?
“临川文化”是指由天想 ！环统的抚河水展
以临用古邑为汇合中心、经受历史时空的严育
人们在自然和社会环境生存发展中程神行为的开华
其人文、风物、营学，教百、文学，艺术，科学、技术、医理、学术、家教，民管，体育、调言、建筑、美食等实行向性组合
它是地方社会经济发展的心力资源
建构隔文化的重要文柱，华夏文化的一朵奇葩
临川是著名的赣东粮仓，也是享有盛名的抚州后地
粮可解决饱食，成有经济姣益;古人说:“既富臭，又何平日，收之。”
临川文化建设，心然要就一批士著作家和文人
北宋初期，临川出了一个幸相同家晏性他是“江西词菜”的百领人物
开了宋词小令的字喜，晏孩的儿子晏几理宋词小令推进了新的高峰
虽我“工于查语”虽几胜“工子言情”
父子二人被管为“临用二县”和“同坛二街”
“唐宋八大家，临川有安石”
列宁称他为“中国十一世纪的改革家。”
王安石又是宋代新古文运动的重要人物
创立了“荆公新学”，材建了“荆公诗深”
梁启超评王安石说;“荆公于数千年文学史中，!
王特在《滕王阁字)中写到“无明临用之笔”
王特在这里把山朝开名山水诗人跟员运说成是“临用之笔”
这就将外籍名发作临用的一文笔，导作“临用才子”了，事实正是这样
东晋大书生家王羲之于晋成深成重元年至六年
在临川任内史，时年三十余家，临数们学、刻苦施书
宏冒巩为之作(是地记)
王花之在临川城东有池里池，曾现在临用城内文兴鲁院
王花之国高深的书达造节最上了“本岛书达有”的桂冠
唐代中颜真卿曾在临川任刺史
据《临川集)诗集，书《南岳魏夫人仙坛细)、《宝应寺 经台调)和(麻她山M坛记)
冯延已于南唐元家保大六年品任抚州节度使
在临用务职三年，《灵溪词说)为马越己写了一首诗说
“天相导年向抚州，世输得失好相忧，否从词会诊动水，欢在江西一漫法。"
由此可见，任六个是之，就对同觉之影响面言，则功能是很大的
陆游是一位伟大的爱国诗人
在临川任期一年，他们临川，咏临川，在临川写了近百首诗
表达出他的爱国主义思想感情
▼
③庐陵文化
庐陵文化以庐陵古治属为核心
辐射而涵盖现今吉安市十余县（区）及周边市区的区域性文化
庐陵文化源于七千年前的青铜文化
以“三千进士冠华夏，文章节义堆花香”而著称于世“一门六进士，隔河两宰相”
“五里三状元，九子十知州，十里九布政，百步两尚书”
“父子探花状元，叔侄榜眼探花”至今仍传为佳话
▼
④赣南客家文化
赣南客家人的进取精神、乡土意识和淳朴务实精神
孕育了江南第一宰相钟绍京、盛唐诗人綦毋潜、北宋名医陈恕、宋代诗人曾几、散文家魏禧、孙中山先生的先祖孙勰，以及革命年代叱咤风云的将军古柏、肖华等名人
赣南600余幢客家围屋被称为“东方的古罗马”
客家民俗文化包括山歌、赣南采茶戏、东河戏流传至今
▼
- 方言文化
江西方言的历史悠久，其形成当从西汉时期就已开始初具规模
汉高祖时设豫章郡，郡治南昌，下辖十八县
遍布今江西四方既有人口就有语言和方言
有了人口也才谈得上设置郡县
所以豫章郡和十八县的设置是江西地区经济文化发展的必然结果
也是赣方言开始形成的具体表现和证明
据目前了解江西有5种方言
不过江西绝大部分地区通行赣语
也有部分地区通行客家话、吴语、徽语和官话
赣语：古称傒语
属汉藏语系汉语，是汉语七大方言区之一
▼
- 戏曲文化
明初形成的弋阳腔是南戏高腔源头，演变成京剧、川剧等40多种戏曲
明代汤显祖的《临川四梦》代表中国古典戏剧最高水平
被誉为“东方莎士比亚”
赣剧
清代蒋士铨称乾隆间第一曲家
江西因盛产茶叶在清中期逐渐形成的采茶戏
民间戏曲种类丰富，有号子、渔歌、山歌、小调、灯歌等，以兴国山歌最为著名
▼
五、儒释道学
▼
1、儒家
战国时期，孔子弟子澹台灭明进入江西
宋明时期，婺源朱熹上承程颐、程颢而集理学之大成
金溪陆九渊成为陆王心学的创始人
理学发源于江西，定型于江西，中国儒家思想的哲学化、体系化在江西最后完成
▼
2、佛教
江西是中国宗教文化的一大中心，历史上有“求官到长安，求佛到江西”的说法
佛教净土宗始于晋代庐山东林寺高僧慧远
对唐代以后佛教影响很大的南禅，主要根据地在江西
禅宗五家七宗之中，三家五宗源于江西
▼
3、道教
龙虎山天师府
道教则有汉代张道陵、张盛在鹰潭龙虎山开创天师道
葛玄在樟树閤皂山创道教灵宝派
晋代许逊（许真君）是净明道祖师、治水专家，百姓建万寿宫祭祀
现万寿宫遍布全国及东南亚，几乎成了江西的象征
▼
六、革命传统
第二次国内革命战争时期
中国共产党领导人民群众先后在江西建立了大片革命根据地
其中著名的有赣西井冈山革命根据地
湘赣革命根据地
赣东北革命根据地（后发展为闽浙赣革命根据地）
当时的中央革命根据地在赣南和闽西地区的21县
中华苏维埃共和国临时中央政府大礼堂旧址
中华苏维埃共和国临时中央政府设在瑞金
故瑞金有红都之称
▼
三、历史名人
▼
在中华文明的历史长河中，江西人才辈出
江西素有“才子之乡”
“人文之乡”之称
状元之才，层出不穷
著名书院，数不胜数
两宋时期，江西书院数量高居全国之首
据不完全统计，江西历史上的书院
大大小小不下数千座，可见人文之昌盛
如此之良好环境
自然是物华天宝、人杰地灵，历史上名人辈出
▼
1、陶渊明
说起陶渊明
你的脑海中是否会想起
”采菊东篱下，悠然见南山”
陶渊明是东晋末期的诗人、文学家
开创了田园文学这一流派
后人想起陶渊明，便不由得想起桃花源
这是中国人文独有的魅力！
陶渊明，号称五柳先生，浔阳柴桑人
也就是今天的江西省九江市
九江市有一个彭泽县
陶渊明就在那做过彭泽县令
另外，著名的庐山就位于九江市
中国四大书院之一的白鹿洞书院也在这
▼
2、欧阳修
号醉翁，唐宋八大家之一
北宋政治家、文学家
在宋代文学史上最早开创一代文风的文坛领袖
欧阳修的大名，从古至今，都如雷贯耳
堪称是教科书上最熟悉的历史人物之一
代表作有《醉翁亭记》，千古传诵
▼
3、曾巩
曾巩也是唐宋八大家之一
北宋政治家、散文家，字子固，建昌军南丰人，也就是今天的抚州市南丰县
而建昌军是宋太平兴国三年设立，军治在南城（江西南城县）
▼
4、王安石
唐宋八大家之一
而且官居高位，做过北宋丞相
历史上有著名的王安石变法
在文学领域
王安石也取得了很高的成就
特别是诗，很多诗朗朗上口，家喻户晓
比如《元日》：”爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”
”千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”
▼
5、黄庭坚
黄庭坚是北宋诗人、词人、书法家
江西诗派的开山鼻祖
▼
6、朱熹
朱熹是宋代大儒，被誉为宋代理学的集大成者
成为程朱理学的创始人
在儒学上，名气很大，不过现在人的看法，有不同的争议
▼
7、文天祥
文天祥，南宋民族英雄
提起文天祥，就不自觉想起
“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”
体现了爱国的情怀以及舍生取义的人生观
这种民族精神是中华民族生生不息，薪火相传的动力和支撑
也是激发炎黄子孙百折不挠，奋发向上的力量源泉
正是凭着坚韧不拔的民族精神
在历史的长河中创造一个个传奇
▼
8、汤显祖
汤显祖是明代戏曲家、文学家
著有《牡丹亭》，被誉为“东方的莎士比亚”
▼
9、宋应星
我国古代，特别重视人文，在科技方面，也有很高的成就
其中宋应星就是代表性人物之一
他著有《天工开物》一书
是一部关于农业和手工业生产的综合性著作，堪称百科全书
▼
四、地方特产
▼
1、景德镇为中国四大名镇之一
又名瓷都，也名瓷器之城
宋徽宗景德年间，鉴于景德镇本地制瓷业较为发达，宋徽宗于1004年赐名景德镇
瓷都的名字也开始在民间流传
景德镇的瓷器以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的特色闻名中外
中国的英文名“CHINA”就源于国外对中国瓷器的认识
景德镇陶瓷
▼
2、樟树四特酒
周恩来总理赞誉为“清、香、醇、纯”
四特酒由此而得名。
▼
3、遂川狗牯脑茶
遂川狗牯脑茶
曾获巴拿马国际食品博览会金奖
婺源所产“婺绿”同修水一带所产红茶，被誉为“绝品”
庐山所产的“庐山云雾茶”被列为中国十大名茶之一
▼
4、水果以赣南脐橙
南丰蜜橘，历史上是皇室贡品
南丰蜜橘
广丰马家柚
遂川金橘
南康甜柚等为名贵地方品种
列入中国驰名商标的品种有9件
▼
- 地理环境
▼
1、地形地貌
江西地貌上属江南丘陵的主要组成部分
省境东、西、南三面环山地，中部丘陵和河谷平原交错分布，北部则为鄱阳湖平原
江西省地形图
地表主要覆盖红土及河流冲积物，红土已被切割，略呈波状起伏
赣中南以丘陵为主
多由红色砂页岩及部分千枚岩等较松软岩石构成
丘陵之中，间夹有盆地，多沿河作带状延伸，较大的有吉泰盆地、赣州盆地
山地大多分布于省境边缘
江西省地形图
主要有：东北部的怀玉山，东部沿赣闽省界延伸的武夷山脉等
成为江西与邻省的界山和分水岭
山脉走向以东北—西南向为主体，控制着省内主要水系和盆地的发育
多数山地由古老的变质岩系和花岗岩组成
山峰陡峭，堆积物较厚
黄岗山（2157米）为省内最高点
▼
2、气候
江西位于长江以南，纬度较低
属亚热带温暖湿润季风气候
四季分明且天气复杂多变
年均温约16.3-19.5℃，一般自北向南递增
赣东北、赣西北山区与鄱阳湖平原，年均温为16.3-17.5℃
赣南盆地则为19.0-19.5℃
春季多对流天气
夏季较长，7月均温
南北差异很小，都在28.0-29.8℃
极端最高温几乎都在40℃以上，成为长江中游最热地区之一
秋季晴天多，湿度较小，气温适中
是江西省一年中最宜人的季节
冬季较短
冷空气活动频繁
全省冬暖夏热
无霜期长达240-307天
日均温稳定超过10℃的持续期为240-270天
活动积温5000-6000℃
对于发展以双季稻为主的三熟制及喜温的亚热带经济林木均甚有利
唯北部地形开敞，特大寒潮南侵时有不利影响。
江西为中国多雨省区之一
年降水量1341-1943毫米
地区分布上是南多北少，东多西少；山地多，盆地少
江西省境内地形南高北低，有利于水源汇聚，水网稠密，降水充沛，
地表径流赣东大于赣西、山区大于平原
全省共有大小河流2400多条，总长度达1.84万公里
鄱阳湖是中国第一大淡水湖
鄱阳湖
鄱阳湖平原
连同其外围一系列大小湖泊，成为天然水产资源宝库
并对航运、灌溉、养殖和调节长江水位及湖区气候均起重要作用
▼
Ⅵ、矿产资源
江西地下矿藏丰富，是我国矿产资源配套程度较高的省份之一
储量居全国前三位的有铜、钨、银、钽、钪、铀、铷、铯、金
伴生硫、滑石、粉石英、硅灰石等
铜、钨、铀、钽、稀土、金、银被誉为江西的“七朵金花”
▼
Ⅶ、风景名胜
80多年前，一代伟人毛泽东在江西挥毫书写
留下了“东方欲晓，莫道君行早，踏遍青山人未老，风景这边独好”的壮丽诗句
如今，“江西风景独好”已成为全新的旅游形象品牌，唱响大江南北
江西山水灵动、人文辉煌
杜鹃红、青花蓝、马蹄金、香樟绿
四色交相辉映
旅游资源十分丰富
四大名山巍峨耸立
▼
你们知道么
早在一千二百多年前
庐山景色
唐代著名诗人李白便这样赞美庐山
“予行天下，所游山水甚富，俊伟诡特，鲜有能过之者，真天下之壮观也。”
有“匡庐奇秀甲天下”之美誉
庐山俊秀挺拔，北边是滚滚的长江
南边是中国第一大淡水湖－鄱阳湖
庐山风光无限，更是著名的避暑胜地
历代诗人墨客，更是慕名而来，纷纷赋诗填词
历史上李白、白居易、岳飞、文天祥、苏东坡、李时珍、徐霞客等均到过此处
庐山无数次出现在文人墨客的诗词歌赋中
其中以苏轼一句“不识庐山真面目，只缘身在此山中”最为著名
庐山寺、庙、宫、观多达三百处
是我国佛教和道教的中心之一
庐山景色
庐山以避暑和冬游胜地享誉海内外，其各国风格的别墅为中国名山所罕见
庐山“道释同尊”
公元四世纪，高僧慧远在庐山建东林寺
首创观像念佛的净土法门，开创中国化佛教，代表佛教中国化的大趋势
禅师竺道生在庐山精舍，开创“顿悟说”
天师张道陵，一度在庐山
庐山道教宫观
道教禅师之一的陆道静，在庐山建简寂观，编撰藏道经1200卷
奠定了“道藏”基础，并创立了道教灵宝派
庐山温泉，晋代已是中国著名的医疗温泉
庐山谷濂泉，唐代便被“茶圣”陆羽评为“天下第一泉”
庐山的自然美景，孕育滋养了庐山丰富的历史文化
充分体现了庐山作为天下名山的独特的魅力
▼
提起井冈山没有人不知道吧
小时候跟着爷爷看过的电视剧《长征》
不知道是否还有印象
井冈山景色雄伟壮丽，红色文化震撼人心，美丽怡人的自然风光交相辉映
使人不禁感叹：“井冈下山后，万岭不思游”
上世纪二十年代末
毛泽东等老一辈无产阶级革命家率领中国工农红军来到这里开展了艰苦卓绝的井冈山斗争
创建了中国第一个农村革命根据地
点燃了中国革命的星星之火
开辟了“农村包围城市，武装夺取政权”具有中国特色的革命道路
中国革命从这里走向胜利
孕育了伟大的井冈山精神，激励无数英雄儿女前赴后继
从此，鲜为人知的井冈山被载入中国革命历史的光辉史册
誉为“中国革命的摇篮”和“中华人民共和国的奠基石”
井冈山，以其绚丽多姿的自然风光被世人赞叹为“绿色宝库”
大自然的鬼斧神工，使井冈山享有“天然动植物园”的美誉
井冈山森林覆盖率达到86%以上
井冈山主峰
这里环境优美，空气清新
每立方厘米空气中含负氧离子数超过80000个，人称“天然氧吧”
是理想的旅游避暑休闲疗养胜地
井冈山，以其深邃的红色文化底蕴，成为人们心中的“精神家园”
▼
提到三清山
是不是会想到跟中国神话里的“三清”有一点关系
没错，三清山因玉京、玉虚、玉华三座山峰高耸入云
宛如道教玉清、上清、太清三清尊神列坐山巅而得名
是一座道教名山
三清山奇特险秀，是“云雾的家乡，松石的画廊”
联合国教科文组织专家称赞是“西太平洋边缘最美的花岗岩”
三清山又名少华山
国家地质公园，世界自然遗产
三清山
这些头衔让越来越多的人知道她的存在
虽比不过黄山的羞，庐山的奇
但三清山独特的花岗岩峰林地貌，一年中200多个云雾天气
让三清山自古就享有“清绝尘嚣天下无双福地，高凌云汉江南第一仙峰”之殊誉
三清山有着许多造型奇特
形神兼备的奇石，巨蟒出山、司春女神、猴王献宝、玉女开怀、老道拜月
都是三清山标志性的奇景
巨蟒出山
司春女神
栈道是三清山另一特色
叫绝的有以下几大奇观
日出、壮阔云海、百里松林、惊险刺激的索桥透明玻璃观景台、幽深峡谷
不同角度的东方女神和巨蟒出山等等
西海岸的云海尤其壮观
西海岸的云海
除了普通的云海，还有轰鸣的“响云”、汹涌的“瀑布云”等
三清宫景区古建筑群的“先天八卦”布局方式非常值得细细玩味
它是整个布局的核心，其它建筑围绕这个核心往八方辐射，各占一卦的位置
三清宫景区的景点造型设计非常特别
这里的建筑规模都不大，但在造型上却有很高的造诣
风雷塔的设计、龙虎殿的选址等
都体现了道家“道法自然”的运用和对“天人合一”的追求
人文、自然景观浑然交融，不分彼此
▼
龙虎山有一个神奇的传说
说的是当年太上老君为了张天师创建道教
特派九龙一虎协助他炼丹，其中有条自号“冲天”的青龙
因不耐大地燥热，便偷偷向东海逃跑，白虎发现，将它拦住
青龙大怒，与虎争斗
龙虎相争不休，太上老君便将它们点化成相依相偎的两座山峰
“两山对峙，状若龙虎”，便形成我们现在所见到的气势宏伟的龙虎山
龙虎山景色
据道教典籍记载
张陵第四代孙张盛在三国或西晋时已赴龙虎山定居
此后张天师后裔世居龙虎山至今承袭六十三代，历经一千九百多年
自张陵以后，道教天师在这里承袭了63代，历1900年
是我国一姓嗣教时间最长的道教，素有北孔（孔夫子）南张（张天师）之称
历来被尊称为“道教祖庭”、“百神授职之所”的大上清宫
始建于东汉，为祖天师张道陵修道之所
龙虎山天师府
龙虎山神奇厚重，是道教的祖庭
千古未解的悬棺之谜
让这里充满“闻说仙家眷此城”的意味
龙虎山因道教而名，更因泸溪而神
景区内红崖碧水，奇峰怪石，山秀水媚，花繁林茂
还有战国时期留下的、规模宏大、文物众多的崖墓葬
成为人们寻幽探奇的旅游胜地
源远流长的道教文化、独具特色的碧水丹山
规模宏大的崖墓群构成了龙虎山风景旅游区自然景观和人文景观的“三绝”
▼
鄱阳湖
鄱阳湖是中国第一大淡水湖，也是中国第二大湖，仅次于青海湖
鄱阳湖跨南昌、鄱阳、九江跨南昌、新建、进贤、余干、鄱阳、都昌、湖口、九江、星子、德安和永修等市县
鄱阳湖上承赣、抚、信、饶、修五河之水，下接长江
丰水季节浪涌波腾，浩瀚万顷，水天相连
枯水季节水落滩出，野草丰茂，芦苇丛丛
鄱阳湖
湖畔峰岭绵延，沙山起伏，沃野千里，候鸟翩飞，牛羊倘佯
鄱阳湖
美丽富饶的鄱阳湖养育了世代生长居息湖畔的万物生灵
▼
滕王阁
“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”，这是很早以前就会背诵的千古佳句
滕王阁因初唐四杰之一的王勃一篇《滕王阁序》
便冲破云霄、一鸣惊⼈名扬四海
⽂学家韩愈撰⽂：“江南多临观之美，⽽滕王阁独为第⼀，有瑰丽绝特之称。”
故其有“江西第一楼”之誉，因其高度和面积都胜于其它阁楼
所以被列为我国江南三大名楼之首
滕王阁座落于南昌市西北，赣江东岸
始建于唐永徽四年
为当时任洪州都督的唐高祖李渊之子李元婴所建
滕王阁
位于中国江西省南昌市赣江畔
屡毁屡建，但依然有着浓厚历史底蕴
滕王阁楼层很高，而最为印象深刻，就是这幅百蝶百花图
百蝶百花图
据传李元婴擅画蝶，画界称为滕派蝶画
画里的蝴蝶自由自在，第一眼就被吸引住了
▼
龟峰山风景区因其地形山势酷似一只昂首问天的神龟而得名“龟山”
当地也有传说是说龟峰山是一个神龟所变
龟峰山风景名胜区
是国家级风景名胜区
龟峰风景名胜区有三奇：
一为独步天下的龟形丹山之奇
有“中华丹霞精品，东方神龟乐园”之美誉
龟峰山景色
奇峰处处，美不胜收
二为天造地设的洞穴佛龛之奇
碧水丹册，奇洞成群，“中华第一佛洞”南岩
禅宗古寺双岩、“飞来禹迹”龙门岩
像三颗明珠镶嵌在清丽、柔媚的龙门湖畔，古代洞穴文明遗迹随处可见
三为千古流传的志士仁人之奇
叠山书院折射出铁脊忠魂谢叠山的爱国丹心
叠山书院
方志敏纪念馆展示红土地的无尚光荣与骄傲
▼
武功山
武功山历史悠久，文化源远流长
自汉、晋起，就被道佛两家择为修身养性之洞天福地
明代大旅行家、地理学家徐霞客登临武功山后
留下了“千峰嵯峨碧玉簪，五岭堪比武功山”的千古绝句
武功山壮美景色
武功山金顶的“江南祭坛群”
距今1700多年的历史，被称为“华夏一绝”
武功山历史上曾与衡山、庐山并称江南三大名山
被冠以“衡首庐尾武功中”
武功山奇峰罗列，瑰崎壮丽
怪石林立，形态诡异处处深壑幽谷，美妙绝伦
峰峰悬崖峭壁，涌泉飞瀑
站立远眺，村庄、田野尽收眼底
大有“万进而云山齐到眼，九霄日月可摩肩”之意境
2009年被中国国家地理评为中国十大“非著名”山峰之一
▼
Ⅷ、舌尖上的江西
中国地大物博，美食文化更是源远流长，每个地方都有其特色美食小吃
江西赣北南昌等地的饮食文化被清代袁枚称为：
“擅味于八方”，可见江西美食文化的丰富性
江西被称为“鱼米之乡”
在街头，处处可见各色菜系的招牌
一到饭点，各色美食香味扑鼻而来
江西的美流淌在舌尖
▼
修水哨子
修水哨子，是一款地方传统名点，入选了江西省非遗美食名录
外形看起来像包子的修水哨子
比包子好吃多了，用芋头、红薯粉搭配这特色的馅料
修水哨子
经过传统手工制作而成，吃在嘴里清香绵柔
营养丰富，入口即化，尤其是它的皮，Q弹爽口
▼
南昌瓦罐汤
一碗拌粉，一个瓦罐汤，是南昌人的标配
其实瓦罐汤的历史要比拌粉还早
到现在已经有上千年了
它最早是用陶器瓦罐盛装食材
放入一米多高的瓦缸中煨制12个小时
瓦罐汤
出锅以后，香气四溢，味道醇美
南昌瓦罐汤属于一款市级的非遗美食，在江西的知名度比较的高
外省很多的朋友也都听过这种美食，汤不仅味道鲜美，营养价值也比较高
▼
江西三杯鸡，名声在外，在省内还有多种做法
分为南昌三杯鸡、宁都三杯鸡以及万载三杯鸡
它烹饪的时候是不需要水的
因为只有酱油、米酒还有猪油这三杯，所以叫三杯鸡
三杯鸡
制作好的三杯鸡，肉香味浓，甜中带咸
咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强
这道菜的历史久远，也是江西非遗美食之一
▼
莲花血鸭
铁打的辣椒，流水的菜
在江西萍乡，人们无辣不欢，同时还喜欢吃鸭子
所以便有了这道色美味香、鲜嫩可口的莲花血鸭
莲花血鸭
它是“十大赣菜”之一
同时在2009年的时候成功申报省级非物质文化遗产
莲花血鸭制作好以后，色泽紫红油亮，鸭肉脆嫩
肥而不腻，鲜辣可口，味道独特，因为鸭子比较的嫩，连骨头都可以嚼烂
▼
崇义黄姜豆腐
入选了江西省第三批非物质文化遗产名录
它是一道典型的客家美食
用当地的优质黄豆为原料，用酸姜水替代传统石膏的制法
崇义黄姜豆腐
然后用小方布块代替模具单独包成的一个个小四方形豆腐
黄姜豆腐制作好以后，是金黄色的，拿来煮、炒、炸、酿和凉拌都可以
具有很高的营养价值和保健价值
▼
九江桂花茶饼
九江的桂花茶饼，属于传统地方名点，也是江西四大糕点之一
九江桂花茶饼
在2010年的时候，入选了江西省第二批非物质文化遗产名录
外表呈金黄色，皮薄如纸，它有着“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特点
▼
南安板鸭
江西南安板鸭，是中国传统的四大板鸭之一
在《南安府志》中就有记载：“板鸭，出自郡城者佳肴”
南安板鸭是选用本地特产“大余麻鸭”腌制而成
南安板鸭
一般背部会盖有“南安板鸭”珠红印章四枚，与翅骨及腿骨平行，呈倒八字形
它皮薄肉嫩，尤其是炖着吃的时候，会特别的香
会让人食欲大开，咸淡适中，瘦肉酱色、肥肉不腻
▼
全南客家熏鸡
全南客家熏鸡，在2010年被列为省级非物质文化遗产
做法相当有讲究，在锅底铺一层大米
大米上空悬挂几枝小竹板
再将腌制好的鸡放在竹板上
点燃灶内薪柴（以农家薪柴熏制味道更佳）
全南客家熏鸡
▼
鄱湖胖鱼头
鄱湖胖鱼头属赣菜系浔阳菜一支
是江西省九江市的一道名菜
因其“鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富”
鄱湖胖鱼头
且主材胖鱼头乃是产自中国最大淡水湖暨江西人民的母亲湖--鄱阳湖
赣味极其浓厚而位列“十大赣菜”之首
▼
藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉属赣菜系豫章菜一支
为江西南昌当地的一道名菜
藜蒿炒腊肉
其主料藜蒿产自中国最大的淡水湖——鄱阳湖
腊肉选用南昌本土特产腊肉
藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点而入选“十大赣菜”之一
除此之外，江西其他美食还有：庐山石鸡、四星望月、九江茶饼、湖口糟鱼、乐平狗肉、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、清汤泡糕、上饶鸡腿、上饶豆豉、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干等等
▼
江西，是山清水秀好风光的好地方
这里是红色革命的摇篮
这里红色历史悠久
这里美食遍地
尽管江西像花蕊一样
被六座省份包裹得严严实实的
但每个季节最美的色彩仍汇聚于此
江西美景给你奉上的视觉盛宴
如果心动不已
那么请来这里
认识一个秀美的江西
注：文章部分图片来源：百度图片，侵删
,
