痛风,一个大家既熟悉又陌生的病名,也被很多人称为“三高”之后的“第四高”。大多数人对于它的理解是痛和戒烟酒,这两点绝对没错,可事情就是这么简单么?

痛风不能吃嘌呤含量高的有哪些(痛风患者注意了)(1)

我国痛风的平均发病率在1%到3%,但部分地区可以高达10-11%,常食用动物内脏,火锅、啤酒、海鲜等食物,且长期熬夜,缺乏运动、长期工作压力大的人群为好发人群。都说我们痛风患者应该低嘌呤饮食,那么我们参考值在哪里呢?今天给大家提供一份权威的食物(每百克)嘌呤含量供大家参考。(参考《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》国家卫健委2017年版)

痛风不能吃嘌呤含量高的有哪些(痛风患者注意了)(2)

我们常见的食物按照每一百克嘌呤含量可以分为低嘌呤食物,中嘌呤食物和高嘌呤食物,见如下:

低嘌呤食物:每百克含量小于50mg

中嘌呤食物:每百克含量50到150mg

高嘌呤食物:每百克大于150mg

痛风不能吃嘌呤含量高的有哪些(痛风患者注意了)(3)

主食:土豆6.5mg、红薯18.6mg、小米20mg、大米34mg果蔬:草莓2.2mg,香蕉3mg,番茄3mg,苦瓜9.9mg,白萝卜10.98mg,黄瓜11.7mg,秋葵39.5mg,橘子41.28mg,西蓝花70mg,柚子83.69mg,欧芹288.9mg肉类:鲤鱼80.1mg,龙虾102.1mg,蛤蜊104.5mg,猪肉121.23mg,牛肉130.54mg,羊肉130.6mg,鸡肉142.37mg,河蟹147mg,鸭肉178.7mg,基围虾187.5mg,鹅肉376.9mg

痛风不能吃嘌呤含量高的有哪些(痛风患者注意了)(4)

单纯控制饮食很重要,但想要尿酸水平维持在360μmol/L以下,是很困难的。降尿酸效果有限。有研究表明,单纯饮食控制只能使尿酸平均下降59μmol/L,必须在医生的建议下使用药物有效控制。

但,即使饮食控制效果有限,也必须控制饮食。饮食控制欠佳,意味着药量加大,治疗周期延长,纵使是目前最为安全的别嘌醇,对肾脏、心脏有一定的保护作用,也仍然存在一定的副作用。

拥有了这份权威的饮食指导,今天就行动起来,从“管好嘴、迈开腿”开始,让自己再次拥抱健康吧!

痛风不能吃嘌呤含量高的有哪些(痛风患者注意了)(5)

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