筒子骨汤苦瓜玉米汤(筒子骨玉米冬瓜汤)(1)

这种搭配这种做法很鲜美,营养也是很赞哦,喜欢的做起来吧

By 婧妞美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

筒子骨汤苦瓜玉米汤(筒子骨玉米冬瓜汤)(2)

1、食材准备:筒子骨斩小块,清水多浸泡几次中途换去血水

筒子骨汤苦瓜玉米汤(筒子骨玉米冬瓜汤)(3)

2、准备玉米一根,冬瓜250g

筒子骨汤苦瓜玉米汤(筒子骨玉米冬瓜汤)(4)

3、辅料:葱两根打结,蒜瓣,姜2片

筒子骨汤苦瓜玉米汤(筒子骨玉米冬瓜汤)(5)

4、先将筒子骨过水:锅中水烧热把筒子骨放进去煮3-5分钟,倒去锅中的水,去除浮沫

筒子骨汤苦瓜玉米汤(筒子骨玉米冬瓜汤)(6)

5、另起锅把筒子骨放进去,放葱姜蒜,加适量的开水没过筒子骨,大火烧开,小火焖

筒子骨汤苦瓜玉米汤(筒子骨玉米冬瓜汤)(7)

6、冬瓜切不规则状即可

筒子骨汤苦瓜玉米汤(筒子骨玉米冬瓜汤)(8)

7、玉米对半切开,切小段

筒子骨汤苦瓜玉米汤(筒子骨玉米冬瓜汤)(9)

8、筒子骨煮好之后放入玉米

筒子骨汤苦瓜玉米汤(筒子骨玉米冬瓜汤)(10)

9、放入冬瓜

筒子骨汤苦瓜玉米汤(筒子骨玉米冬瓜汤)(11)

10、加2g盐调味继续焖煮15分钟左右

筒子骨汤苦瓜玉米汤(筒子骨玉米冬瓜汤)(12)

11、放入提前准备的胡萝卜花

筒子骨汤苦瓜玉米汤(筒子骨玉米冬瓜汤)(13)

12、装汤碗,撒葱花即可开吃

筒子骨汤苦瓜玉米汤(筒子骨玉米冬瓜汤)(14)

13、成品:特别鲜美

小贴士

补钙很不错的哦,煮筒子骨放橙皮也是很赞的,用开水煮口感更好哦而且一定要一次性加足切勿中途加水。关于时间,骨头和水不一样,时间也不一样哦

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