选择新鲜辣椒，将辣椒和专洋葱，姜和大蒜属洗净，晾干，今天小编就来聊一聊关于怎样腌青椒长时间不坏?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎样腌青椒长时间不坏
选择新鲜辣椒，将辣椒和专洋葱，姜和大蒜属洗净，晾干。
准备一点茴香干、胡椒粉和其他调味品，用大火煮沸。
把胡椒放在锅里，加盐拌好。
留出一个小时，用手再搓一遍。
把葱和姜切成小块。
把辣椒放在密封的罐子或瓶子里。
将洋葱和姜倒入调味水中，加入20克冰糖，加入两袋泡椒，拌匀。
把调味水倒进密封的水箱里。
捣实后倒入少量酒。
密封后，腌制时间长而且不会坏掉。
