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五花肉炒白菜怎么做好吃 五花肉炒白菜的家

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熟五花肉炒白菜片的做法步骤

原料:熟五花肉、白菜、胡萝卜、葱。

白菜洗净、切片。

熟五花肉、胡萝卜切片。

锅烧开水,放入白菜片焯透。

捞出过冷水,攥干水分备用。

起锅热油,爆香葱花。

放入五花肉片煸炒。

烹入料酒。

加少许生抽。

放入胡萝卜片,炒至断生。

放入白菜片煸炒。

加少许水,烧制2分钟。加盐、味精调味。

加水淀粉勾薄芡,芡汁糊化即可关火。

出锅装盘。