蘭沁園丝袜奶茶源自香港，选料精良考究、品质上乘，并大胆将传统工艺同现代创作 手法相融合，展现纯正地道又独具特色的新一代香港风味。
咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料将正宗的潮汕鱼丸或者台湾鱼丸或者福建鱼丸在锅中煮，待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱或蕃茄酱等，即可食用的鱼丸。
第三步：将咖喱倒入锅内，再加入盐和糖，搅拌均匀。
第四步：按下电饭锅的煮饭键，盖上锅盖煮10分钟。煮的过程中鱼蛋受热会膨胀，所以不要用太小的锅。
第五步：10分钟后鱼蛋煮好了，将按键抬起进入保温状态。
第六步：在保温状态下浸泡半小时以上就可以吃了。（吃了几个之后才想起拍照，所以看起来有点儿少哈。）
