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您呐，一定想不到，偌大的北京城要是说起这正宗的宫廷茶点，还就只有这么一家。好这口的朋友不用我说您估计也猜到了，那就是护国寺大街上的【富华斋饽饽铺】。
富华斋饽饽铺是清宫御厨后人开的店，据说各种点心都是祖上传下来的配方。按理说这北京城里御厨家做的东西，肯定差不了，地不地道的也就这么一家了。这家店也就成了外地朋友到北京旅游，京城美食打卡不可或缺的一家店了。
紧急插播：现在正值夏季，大家赶紧去品尝下季节限定款的甜品——西瓜酪。错过了这个季节，您要是想吃，就得等明年了。
店里经营各种中式传统点心，传承御膳制作工艺，按店里的说法就是“每一块点心都是手工制作”的，这来自宫廷的下午茶，绝对是来帝都必吃的传统糕点，没有之一。店里还有一个很贴心的做法，就是很多点心都可以点半份，这样就可以在有限的预算里多尝几样美食了。
为啥敢这么说？富华斋不仅环境有宫廷范儿，而且各种点心的颜值和味道都在线，更是蝉联北京DP必吃榜糕点榜第一名，而且这榜单经常也就只有它一家上榜，可见网友口中这“中式糕点天花板”的名号也不是浪得虚名。在这仿古的环境中吃着各色宫廷御点，真是有种恍惚穿越的感觉，仿佛边上就坐着甄嬛跟你同品下午茶。
光说不练嘴把式，咱们赶紧节省时间介绍下富华斋的招牌必点：
- 西瓜酪：一口惊喜，纯纯的西瓜本尊的味道。口感绝对不是果冻之类的俗品可以比拟的，一个词简单描述就是高级感。每年夏季季节限定款，只卖到8月！堪称是过了这个村就没有这个店了，想吃您得趁早。
- 如意芸豆卷：店里的TOP1。外层芸豆沙细滑如雪，小小一块包裹着京糕条和芝麻，糯叽叽滑嫩嫩，入口冰冰凉凉，甜而不腻，恰到好处。
- 宫廷奶茶：当年蔡澜老先生到店里，也是赞不绝口，而且是连喝三碗，就有了蔡先生三碗不过岗的说法。这个奶茶咱是没喝过，不好妄加评论，不过就连老饕蔡澜都连喝三碗，应该不会差到哪里。
- 杏仁豆腐：香醇浓厚，口感清爽嫩滑，不齁甜不黏腻。虽然杏仁的味道不是特别厚重，但是恰到好处，拿捏得很有分寸，这可能就是御膳的魅力所在吧？
- 果子干：小小一碗料巨足，有杏干、柿饼、果藕片，酸甜可口冰凉解暑，天热的时候一定要来一碗，绝对消暑解乏。
- 玫瑰饼：最外面的白色酥皮，真是他家的看家本事，好几样糕点都是用的这种酥皮，真是不碰还好，一碰掉渣，而且是止不住的掉。每一层分层都很薄，口感不是很干反倒略有些润的感觉，吃起来并不噎人。玫瑰馅的味道也是相当浓厚，据说用的是妙峰山的玫瑰做的，不刺激很温婉，又回味无穷。
- 孙尼额芬白糕：还是看了古装电视剧才知道这糕的。想当初可是被内务府称作用50斤奶才能做一斤的至尊糕点啊。其实没那么夸张，就是奶放的多而已，其他的都被内务府贪了。现在吃着这白糕，奶香浓郁，口感松软，特别适合牙口不好的老人家。不过有了之前那些真的假的历史铺垫，对这糕预期有点高，吃到嘴里反倒觉得貌似没有那么惊艳了。
篇幅所限，就先介绍这几种点心吧。店里可以堂食，也可以买装好的点心盒子，不过保质期都很短，准备买特产回家的朋友要注意这一点哦。室内室外都有座位，室内5桌，室外6桌（有遮阳伞）。营业时间是早九到晚九，距离地铁不远，走个几百米就到了。附近公交也很多，交通便利。貌似开车好像不是很方便。附近景点也不少，可以先吃再逛，也可以先逛再吃。附近有德胜门、后海、南锣鼓巷、北海公园、西单，算是个得天独厚的好位置了。
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