爆炒猪苦肠的做法大全（爆炒猪生肠）(1)

爆炒猪苦肠的做法大全（爆炒猪生肠）(2)

1.准备材料，猪生肠用水加入一勺广东米酒浸泡15分钟再冲洗干净

爆炒猪苦肠的做法大全（爆炒猪生肠）(3)

2.下锅焯水后捞起过凉水，沥干水分备用

爆炒猪苦肠的做法大全（爆炒猪生肠）(4)

3.锅里下油，下蒜蓉、姜丝、辣椒爆香

爆炒猪苦肠的做法大全（爆炒猪生肠）(5)

4.再下猪生肠，大火爆炒

爆炒猪苦肠的做法大全（爆炒猪生肠）(6)

5.加入广东米酒继续翻炒

爆炒猪苦肠的做法大全（爆炒猪生肠）(7)

6.加少许糖、生抽继续翻炒

爆炒猪苦肠的做法大全（爆炒猪生肠）(8)

7.最后加入葱段和香菜、蚝油翻炒均匀即可

爆炒猪苦肠的做法大全（爆炒猪生肠）(9)

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