灰菜能吃吗（灰菜可不可以吃呢）

灰菜能吃功效：灰菜性凉，味甘、苦具有祛湿、解毒的功效可以治疗疮疡、肿毒、疥癣、风瘙等症灰灰菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素BB维生素C、以及钙、铁等多种无机元素另外，还含有挥发油和生物碱等，今天小编就来聊一聊关于灰菜能吃吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

灰菜能吃吗

灰菜能吃

功效：灰菜性凉，味甘、苦。具有祛湿、解毒的功效。可以治疗疮疡、肿毒、疥癣、风瘙等症。灰灰菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素BB维生素C、以及钙、铁等多种无机元素。另外，还含有挥发油和生物碱等。

食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外，全草还含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此，灰菜作为一种老少皆宜的保健食品，不仅为寻常百姓采食，而且登上了宾馆、饭店餐桌。