别名：美国人参、花旗参、广东参
来源：五加科人参属植物.
性状：性凉、味甘、微苦
归经：心、肺、肾经
功能主治：具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。
西洋参片
西洋参凉补气而不上火，一年四季都适宜。它不像其他的参，虚不受补，一补就受不了，导致上火鼻子出血，口舌生疮等等。市面上也是比较热销，深受人民喜爱。
有体质虚弱，神疲乏力者，经常熬夜上火，更年期的妇女，乙肝患者，大病初愈以及老年人都比较合适的！
如何食用？
泡茶法：最为常见的有泡西洋参片，一次泡2-4片（3-5g），冲泡5分钟，作为饮用茶来喝
煮汤法：可以药膳西洋参片20g，石斛20g，红枣20g，煲鸡汤，可以补气清胃火。
含化法：每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。
另外：西洋参片期间，不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物，以免降低疗效。
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