先将腱子肉切块清水泡,直到血水完全浸出,今天小编就来聊一聊关于最简单的酱牛肉做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

最简单的酱牛肉做法(最简单的酱牛肉做法简述)

最简单的酱牛肉做法

先将腱子肉切块清水泡,直到血水完全浸出。

烧热水将牛肉下锅煮,开锅后捞出。

热锅倒油加入葱、姜、蒜、牛肉、料酒等调味,倒入高于牛肉的热水,放香料包、冰糖。

大火煮一小时后小火煮三小时,放盐。

关火后泡半天,盛出后单独冷切即可。