大家好,又到了新的一期的家常美食分享时间,感谢大家的关注和支持。今天给大家带来外婆菜的另一种神仙做法,外婆菜炒鸡蛋,美味鲜香,香辣过瘾,超级开胃下饭,是一道非常地道且特别受欢迎的下饭菜,大人小孩都特别爱吃。下面,喜欢这道美食的朋友一起来学习一下这道美食的做法吧。

外婆菜可以和鸡蛋炒吗怎么做(外婆菜炒鸡蛋这样做)(1)

外婆菜炒鸡蛋

食材准备:鸡蛋三个,外婆菜一碗,小米辣10个,线辣椒5个,葱头5个,姜一块,蒜头3个。

调料准备:花生油,食盐,鸡精,生抽,蚝油。

做法流程:

1.鸡蛋打出碗中,搅拌均匀,然后把小米辣,线辣椒切成小段装盘备用,葱姜蒜切沫装盘。

2.起锅烧油,倒入适量花生油,油热下鸡蛋油煎,煎熟后,盛出装盘备用。

3.再次热锅烧油,倒入尽量多点花生油,油热下葱姜蒜沫爆香,然后下小米辣线辣椒段一起炒香,再下外婆菜一起翻炒。

4.加一勺生抽,一勺蚝油,少量食盐和鸡精提鲜,大火翻炒3分钟,炒至香味四溢,再加两勺花生油作明油,翻炒均匀,撒上葱花即可出锅开吃。

香味四溢的家常下饭美食,外婆菜炒鸡蛋,就这样简单的做好了,美味鲜香,香辣开胃,超级好吃。这种家常做法简单易学,适合爱吃这道美食的朋友学习,如果你也喜欢吃这道美食,就收藏起来慢慢学吧,我们下一期再见。

外婆菜可以和鸡蛋炒吗怎么做(外婆菜炒鸡蛋这样做)(2)

外婆菜炒鸡蛋

外婆菜可以和鸡蛋炒吗怎么做(外婆菜炒鸡蛋这样做)(3)

外婆菜炒鸡蛋

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