苹果2个,洗净切片,准备1400ML清水,把苹果片放入锅中,加入清水(分次加入),用小火熬煮,今天小编就来聊一聊关于苹果胶怎么熬?接下来我们就一起去研究一下吧!
苹果胶怎么熬
苹果2个,洗净切片,准备1400ML清水,把苹果片放入锅中,加入清水(分次加入),用小火熬煮。
待苹果煮透,用勺子压成泥。
用干净纱布将苹果汁滤出。
将滤出的苹果汁,200g冰糖,15ml柠檬汁加入锅中熬煮,不断用木铲搅拌,直到浓稠。
将煮好的苹果酱趁热装入干净的瓶中,盖好倒扣放置,待散热后放入冰箱冷藏。
自制苹果胶就做好了。