将茄子、青椒、土豆洗净,切块备用将土豆放入清水中,洗去多余的淀粉,沥干备用,接下来我们就来聊聊关于地三鲜做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
地三鲜做法
将茄子、青椒、土豆洗净,切块备用。将土豆放入清水中,洗去多余的淀粉,沥干备用。
锅内放油,7成热下土豆块,炸至焦黄后捞起,茄子炸至酥软后捞出。碗里倒入适量生抽、盐、糖,搅拌均匀。
锅里倒油,爆香姜末,青椒炒至五成熟后,倒茄子、土豆和适量调味汁,加入水淀粉、蒜末,翻炒后出锅即可。
将茄子、青椒、土豆洗净,切块备用将土豆放入清水中,洗去多余的淀粉,沥干备用,接下来我们就来聊聊关于地三鲜做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
地三鲜做法
将茄子、青椒、土豆洗净,切块备用。将土豆放入清水中,洗去多余的淀粉,沥干备用。
锅内放油,7成热下土豆块,炸至焦黄后捞起,茄子炸至酥软后捞出。碗里倒入适量生抽、盐、糖,搅拌均匀。
锅里倒油,爆香姜末,青椒炒至五成熟后,倒茄子、土豆和适量调味汁,加入水淀粉、蒜末,翻炒后出锅即可。