白灼虾一般是弯的,拿到之后先把下压直,做好拿着虾头虾尾摇一下,这样虾壳和虾仁会更容易分离 ,今天小编就来聊一聊关于要怎么剥虾?接下来我们就一起去研究一下吧!

要怎么剥虾(如何剥虾)

要怎么剥虾

白灼虾一般是弯的,拿到之后先把下压直,做好拿着虾头虾尾摇一下,这样虾壳和虾仁会更容易分离。

在这个位置,就是虾壳的第一第二第三节,在下脚的位置把壳拨开,也可以剥多几节,我一般剥三节,剥多了浪费时间,现在吃饭讲究的是速度啊,慢了就没了。

剥了前三节虾壳之后,有两只手指捏住虾尾的位置,用力压下去,整个虾头虾仁就会和虾壳分离。

把虾的头掰掉,粘点酱油,就可以吃了。