榨菜是什么材料做的

茎用芥菜榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头 鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制 榨菜最主要的做法有两种，其中最主要也是最传统的一种称为风脱水，今天小编就来聊一聊关于榨菜是什么材料做的?接下来我们就一起去研究一下吧!

榨菜是什么材料做的

茎用芥菜。

榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。 鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制。 榨菜最主要的做法有两种，其中最主要也是最传统的一种称为风脱水。