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下饭菜鱼香茄子家常做法简单易学（超级下饭的鱼香茄子）

下饭菜鱼香茄子家常做法简单易学

茄子切块 加盐加淀粉，抓匀，腌十分钟 青红椒切块备用 大蒜切蒜末 一勺糖，两勺生抽，一勺香醋，一勺耗油，调一碗酱汁备用。 热油，下豆瓣酱爆香，然后下茄子炒匀。 加入青红椒，淋入酱汁，加蒜末，炒匀，收汁即可。,