它是天然“补脑丸”，超市39一斤，增强记忆力，遇到别手软！孩子学习不好，成绩总是下降，那是因为你没给他补脑，跟小编学习一招，没事给孩子补补脑，提高记忆力，学习进步，更上一层楼！补脑多吃它，它就是核桃，核桃营养丰富，健脑益智。曾经我也给我家儿子买过核桃，可是核桃白嘴生吃有点涩，儿子不肯吃，不然就是吃几个就放那了，后来我想了一个办法，加糖做成反沙核桃仁，香甜酥脆又营养，不仅是儿子，全家都喜欢。核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的"四大干果"。
反沙核桃仁
By tgcyy
配料：
核桃仁 200克、糖 120克、水 适量、芝麻 15克
烹饪步骤：
1.核桃仁放入烤盘。
2.烤箱预热170°，中层上下火烤8分钟左右。
3.不粘锅放糖，加水。
4.小火煮至冒大泡。
5.放入核桃仁。
6.放入芝麻。
7.马上关火，不停翻炒，炒至核桃仁均匀沾满糖霜即可。
8.放凉后食用更酥脆。
烹饪小贴士：
1、核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
2、中国是世界上核桃起源中心之一，世界核桃生产第一大国，拥有最大的种植面积和产量，出口量也仅次于美国，居世界第二。
3、核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉代张骞出使西域后带回中国。
4、核桃营养价值丰富，有"万岁子""长寿果""养生之宝"的美誉。
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