很多人胃口不好喜欢吃些清淡的东西，那么你知道清淡的汤有哪些么，想知道比较清淡的汤有哪些么，下面小编告诉大家清淡的汤怎么做，一起来看看吧，今天小编就来聊一聊关于白菜汤做法大全家常菜?接下来我们就一起去研究一下吧!
白菜汤做法大全家常菜
很多人胃口不好喜欢吃些清淡的东西，那么你知道清淡的汤有哪些么，想知道比较清淡的汤有哪些么，下面小编告诉大家清淡的汤怎么做，一起来看看吧。
排骨白菜豆腐汤
材料
白菜250克，北豆腐200克，粉丝250克(选择性添加)，排骨2块，调料：盐3克，胡椒粉3克。
做法
1、排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖。
2、白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用;
3、排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂;
4、出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油，注意别放多了，因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香，其实不放也很好喝的。
家常白菜排骨汤
白菜250克，北豆腐200克，排骨2块，粉丝250克(选择性添加)，盐3克，胡椒粉3克。
2、白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用。
3、排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂。
韩式白菜汤
主料
南豆腐250克、辣白菜100克、青、红尖椒各1个、色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精少许。
1、豆腐过水冲洗一下，切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。
2、石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。
3、然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀后，加入韩式辣椒酱，并加入半锅水，搅拌均匀。
4、待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。
5、拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右。
6、最后加少量鸡精调味即可关火。
