松茸菌又叫做松茸、松口蘑、松菌等，它是一种十分珍贵的真菌松茸菌主要分布在我国的东北地区和西南地区， ，今天小编就来聊一聊关于松茸菌的功效与作用及禁忌?接下来我们就一起去研究一下吧!
松茸菌的功效与作用及禁忌
松茸菌又叫做松茸、松口蘑、松菌等，它是一种十分珍贵的真菌。松茸菌主要分布在我国的东北地区和西南地区，
朝鲜和日本也有分布，它的生长季节在秋季，一般是生于松林或者针阔混交林地上。松茸菌具有很高的药用价值和食疗作用。
一、松茸菌的功效与作用;
松茸具有抗辐射、抗衰老、抗癌、强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效，同时还有治疗糖尿病、早期癌症的特效。
日本有关资料显示，松茸抗癌效果可达90%以上 抗癌，据分析，鲜松茸约含水分89.9%;在菌子中粗蛋白17%，纯蛋白8.7%，粗脂肪5.8%，
可溶性无氮化合物总量61.5%，粗纤维8.6%。此外，还含有丰量的维生素B1、B2，维生素C及其他营养素。据许多文献记载，
松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。
二、松茸菌营养成分
松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有粗蛋白质17% ，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化台物61.5 %，还含有丰富的维生素B1 、B2 、C 、尼克酸钙、磷、铁等。
松茸菌含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还有治疗糖尿病及抗癌等作用。据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90 %以上。
三、松茸菌的生长习性
秋季生于松林或针阔混交林地上，群生或散生，有时形成蘑菇圈。 松茸自然生于海拔2000～4000米及以上的无任何污染的松树和栎树自然杂交林中，
它与松树根具有共生关系，又需要有栎树等阔叶林的荫蔽条件。生长松茸的地方需要具备3个基本条件，即美人松、大理香花、沙壤土，由于松茸生长发育对环境条件要求严格，
至今世界上没有成功人工栽培，完全靠野生采集。
松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。
