枸杞又名枸杞子，很多人经常会买一些枸杞用来泡茶、炖汤或煮粥。枸杞在食用时，大多数人只是用清水冲一冲就了事。其实枸杞在摘下来之后经过几道工序，枸杞多多少少会有一些灰尘，只是用清水冲洗，枸杞褶皱部分的灰尘不一定会清洗干净。
今天分享清洗枸杞的小方法，非常简单，希望对您有所帮助。
【准备材料】：枸杞、清水、食盐、食用碱
【操作步骤】
第一步：准备一个干净的容器，加入少许食盐，再加入1勺食用碱，倒入适量清水搅拌均匀。
第二步：将枸杞倒入容器中，用筷子搅拌均匀，然后泡上3到5分钟。
第三步：将枸杞捞出，放入清水中，用手轻轻抓一抓，不要直接揉搓枸杞，会将枸杞给揉搓破损，然后用流水清洗干净就可以泡茶或者做菜了。
厨房小贴士：
1、食用盐有很强的杀菌作用，可以将枸杞的细菌和表皮的灰尘清洗干净；食用碱有很强的吸附作用，可以把枸杞里的脏东西都吸附下来。
2、除了食用碱之外，可以用小苏打或者面粉，效果也非常不错。
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