水果是我们生活中最不能少的食物了,但是冬季的寒冷,让很多人都无法吃水果,水果吃起来太冷了,有的人肠胃不好,冬季吃水果就会很容易拉肚子的。所以说,小编吃水果一般都是用热水稍微的烫一下。水果营养又美味,有的人就担心如果用热水烫水果的话,那么就很容易将水果里面的营养成分流失掉,吃了也就相当于白吃了。
其实有些水果,它的营养价值很高,尤其是在热水里面烫,风味和口感都会更好一些。有些水果越热营养才能挥发出来,很多人都不太相信吧,大家一起去看看吧。冬季寒冷水果该怎么吃,这4种水果锅上蒸,营养风味更胜一筹!
第一种:山楂做成熟食
山楂是一种健胃消食的食物,营养又好吃,但是对于肠胃有一定的刺激作用,而将山楂做成熟食,就很开胃,还不会伤害肠胃,效果会更好。关于山楂的小零食也非常的多,山楂片、山楂糕、果皮丹等等,都非常的好吃,他们都经过加工处理过的。也可以将山楂直接煮水喝,将山楂清洗干净,然后放在锅中煮熟了,再放入冰糖,不仅可以消食,还可以通常润便,预防便秘呢。
第二种:橙子蒸着吃
橙子和橘子很相似,只不过要比橘子的果肉更加的紧实,味道更加的香。橙子在冬季也是最常见的食物了,经常吃食物可以化痰止咳,还可以治疗咳嗽。冬季的寒冷,也是疾病的多发,尤其是感冒咳嗽最常见了。而将橙子清洗干净,然后放在锅中煮成吃,再放入一点盐,不仅可以去除橙子的涩味,还可以让橙子的口感吃起来甜一些,不仅很酸涩。橙子蒸着吃,大人小孩都可以,治疗咳嗽效果也是很好的。
第三种:冰糖川贝炖雪梨
雪梨不用小编说,大家也是知道的,很多人在感冒咳嗽的时候,都会在家中炖雪梨喝吧,无论是大人孩子,都是可以喝的。其实,我们在炖雪梨的时候,也是可以放入川贝在里面,川贝和雪梨结合在一起,就会让雪梨的功效更上一层楼,而且还会有养阴润肺的作用,效果也是极好的。将雪梨洗干净,然后去掉梨核,再将川贝和冰糖放在里面,煮半小时。雪梨煮出来,要比生吃的更有营养。
第四种:煮柚子
柚子和橘子很相似,只不过柚子更大一些,外皮更厚一些。柚子其实也是可以煮着吃的。冬季吃柚子,肯定是非常的冰牙了,而将柚子和冰糖一起炖着吃,也是很不错的选择呢,美味好吃,而且还有化痰降火的作用,不仅可以增加食欲,还可以健胃消食,预防便秘。
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