食材:火腿、洋葱、土豆、胡萝卜、新鲜香菇、鸡脯肉、鸡蛋6颗,今天小编就来聊一聊关于云南火腿肉怎么做来才好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

云南火腿肉怎么做来才好吃

云南火腿肉怎么做来才好吃

食材:火腿、洋葱、土豆、胡萝卜、新鲜香菇、鸡脯肉、鸡蛋6颗

黄油、油、胡椒、盐

1.火腿切片,记得要切得尽可能薄一点。

2.土豆、香菇、鸡脯肉切成小块,胡萝卜切成小段,并切成泥。将葱切碎,洋葱切块备用。

3.把6颗鸡蛋打在泥中,拌在一起加入胡椒,加一点点的盐。

4.在锅中加入油,放入两颗黄油,将洋葱和做好的泥先后放入锅里搅拌一下,然后将火腿摆在泥上。在火腿上下入葱,用小火慢慢烘。

5.临起锅前在锅边炝入油翻面。翻面时先将烘蛋取出放在大的平底盘中,然后将锅子倒扣在盘子上,轻轻一翻,面就可以简单地翻完了。