香料已有五千多年的历史，分为天然香料和合成香料两大类，其中天然香料又包括植物性香料和动物性香料。
香精是什么？
无论是天然香料，还是合成香料，大多都是以香精的形式添加于化妆品中。将数种甚至数十种香料按一定的用量比例及添加顺序，调和成具有某种香气或香型的调和香料就是香精。
1.植物性香料
植物性香料是从芳香植物的花、草、叶、枝、干、根、茎、皮、果实或树脂提取出来的有机混合物。其来源广泛，香气清新自然，品种繁多，常用的约有200种。
但其香气大多随时间延长而变化较大，造成整体香气不稳定。而且由于植物原料产地、收获季节以及采香部位不同，其香气和收率也不同，所以最终产品的香气质量也不同。
2.动物性香料
动物性天然香料是动物的分泌物和排泄物，最常用的有四种：麝香、灵猫香、海狸香和龙涎香，作为定香剂广泛地应用于香水和高级化妆品中。动物性香料在化妆品中极少使用，且多只用于配制高档香水。
3.合成香料
合成香料也称人工合成香料，是人类通过自己所掌握的科学技术，模仿天然香料。目前世界上合成香料已达5000多种，属于常用的产品有400多种。合成香料工业已成为精细有机化工的重要组成部分。
合成香料如按其化学结构或官能团来区分，有烃类、醇类、酸类、酯类、内酯类、醛类、酮类、酚类、醚类、缩醛类、缩酮类、曳馥基类、睛类、大环类、多环类、杂环类(吡嗪、吡啶、呋喃呋噻唑等)，硫化物类，卤化物类等。
为什么用添加香精？
香精是为了掩盖油脂、糖类、蛋白等化妆品原料中所携带的异味。相信每一个爱美的女孩子都想给别人留下的是香气而非异味，化妆品中添加少量的香精既不会对肌肤产生强烈的刺激性又能留下一股清香，何乐而不为呢？
选择好正规的化妆品，它们的香精含量不会超出国家标准，对我们皮肤的伤害也可以忽略不计。
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