山竹子能吃啊,山竹子果实成熟后,果实为直径4-8厘米的球形,表面光滑,肉质萼片及外果皮内层的柱头残存,果皮很厚且极为坚硬,需用刀才能切开其果皮为黑紫色或粉红色,很厚,味苦,一般不食用;果肉为白色,瓣状,外观颇似蒜瓣,可食用,味道浓郁,清凉甜美,口感柔和,有质感 ,今天小编就来聊一聊关于山竹子可以吃吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

山竹子可以吃吗(能不能吃山竹子)

山竹子可以吃吗

山竹子能吃啊,山竹子果实成熟后,果实为直径4-8厘米的球形,表面光滑,肉质萼片及外果皮内层的柱头残存,果皮很厚且极为坚硬,需用刀才能切开。其果皮为黑紫色或粉红色,很厚,味苦,一般不食用;果肉为白色,瓣状,外观颇似蒜瓣,可食用,味道浓郁,清凉甜美,口感柔和,有质感。

山竹子又名莽吉柿、山竺、山竹、倒捻子。既可以指植物山竹,也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称果中皇后。山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分,羟基柠檬酸(HCA)对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效,若想更好的减肥,可以在吃山竹时或者日常搭配可以起到事半功倍的减肥效果。