外脆里软,形状酷似宝石水晶的琥珀糖。

有很多它的吃播视频,但教程却网上有很多人的吃播教程却很少,其实它的配方和做法都非常简单,其实它的配方和做法都非常简单。

糖:600g,先把水和寒天粉倒进锅里搅合搅合,把水和含淀粉倒进锅里搅合搅合,

天粉是从海藻中提取的植物凝固,含淀粉是从海藻中提取的植物凝固剂,按照比例只需要放一点点就够,然后再放一点点的白糖。千万不要减少糖量,它是成功的关键。

小仙女喜欢吃的星空琥珀糖(这个宝石水晶琥珀糖真的太好吃了)(1)

开小火煮到糖完全融化,把糖水就可以倒进碗里就可以了,把糖水倒进碗里就可以了。加点色素调色,它就会变得又好看又好吃。

放冰箱冷藏1小时就凝固了,放进冰箱冷藏1小时就凝固了。凝固后状态不是DuangDuang的,凝固的状态不是短短的,而是这样DangDang的,而是这样挡的。然后就可以用模具压出喜欢的形状,或者用刀掰都可以,或者用刀切用手掰都可以。实在不想动手用冰格定型也没毛病,用冰格定型也没毛病。

小仙女喜欢吃的星空琥珀糖(这个宝石水晶琥珀糖真的太好吃了)(2)

好的糖要在通风干燥的地方晾上3天以上,要放在通风干燥的地方晾晒,直到表面结上一层硬壳3天以上,中间记得给它翻面,想宝石般美丽的琥珀糖就完成了,像宝石般美丽的琥珀糖就完成了。

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