丝瓜排骨汤的做法（丝瓜排骨汤做法步骤）

准备用料猪排骨、丝瓜、枸杞、姜、大葱、盐、味精，今天小编就来聊一聊关于丝瓜排骨汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

丝瓜排骨汤的做法

准备用料。猪排骨、丝瓜、枸杞、姜、大葱、盐、味精。

排骨切寸段，清洗干净。

丝瓜去皮、洗净，切菱形块。

姜去皮，用菜刀拍松。

葱切成2～3寸一段。

把准备好的排骨放入锅中，加入适量清水（一般水是肉的2～3倍），上火煮。

水沸腾后撇去浮沫，加入丝瓜、葱、姜、枸杞。

转小火煮1～2个小时，临关火的时候放入盐、味精，搅拌均匀。